Receita :: Torta de pão de forma

Ingredientes

1 pacote de pão de forma sem casca
150 g. de queijo mussarela em fatias
150 g. de presunto em fatias
Queijo ralado para polvilhar
1 copo de requeijão
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Molho branco
Derreta a margarina. Dissolva a farinha no leite e tempere com sal. Mexa até formar um creme. Reserve.

Em um refratário untado, alterne camadas de pão de forma, de queijo, presunto, requeijão e molho branco. Polvilhe o queijo ralado, o orégano e leve ao forno para derreter. Sirva em seguida.

Também fica bom com molho vermelho

Receita :: Tarte de maça Reineta

Ingredientes:

Para a massa:

O interessante é usar massa folhada de compra. É muito mais fácil e fica melhor porque não precisa esperar aquele tempo para a massa repousar. Mas quem preferir fazer a massa, os ingredientes são:

125 grs de farinha

75 grs de margarina

50 grs de açúcar

1 ovo

raspa de limão

Para o creme:

75 grs de açúcar

2,5 dl de leite

30 grs de farinha

1 casca de limão

1 ovo

Para a cobertura:

4 maçãs reinetas

geleia de maçã em quantidade suficiente para barrar as maçãs por cima no fim.

Preparação

Massa: deite a farinha numa tigela faça um buraco ao meio e deite a margarina e o açúcar; amasse bem. Junte o ovo e a raspa do limão, amassando bem até conseguir formar uma bola. Depois deixe a massa repousar um bocado e nesse entretanto prossiga com o creme.

Creme: ferva o leite com a casca de limão. Misture a farinha com açúcar e junte os ovos; mexa bem e junte, aos poucos, o leite fervido. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver.

Depois do creme feito pode voltar de novo à massa para a tender com um rolo enfarinhado assim como o superfície da bancada de cozinha onde vai trabalhar. É importante enfarinhar tanto o rolo como a bancada para a massa não se pegar a nenhum deles. Em seguida forre a forma com a massa e despeje o creme que fez ao lume. Por fim, passe para a fase da cobertura.

Cobertura: Descasque as maçãs e retire-lhes as sementes, depois corte-as às tirinhas e disponha-as por cima do creme até o cobrir totalmente, como pode ver na fotografia abaixo.

Em seguida leve ao forno ligado para temperatura média (+/- 180 graus) e por cerca de 30 ou 40 minutos, consoante goste da tarte mais ou menos dourada.

Quando atingir o tom dourado que deseja, retire do forno e pincele com a geleia de maçã.

Receita :: Torta salgada de frango

Ingredientes

Massa

2 copo(s) de leite

2 copo(s) de farinha de trigo

1 copo(s) de óleo de soja Sadia

100 gr de Queijo Ralado

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

2 unidade(s) de ovo

1 caixinha(s) de creme de leite Mococa

Recheio

1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia desfiado(s)

Cobertura

1 caixinha(s) de Requeijão Culinário

1 caixinha(s) de creme de leite Mococa

quanto baste de glutamato monossódico

Modo de preparo

Massa

Bata tudo no liquidificador e acrescente metade em uma forma untada e polvilhada.

Recheio

Arrume o peito de frango desfiado em cima da primeira camada de massa.

Cobertura

Derreta o queijo, depois misture ao creme de leite e tempere com Aji-no-moto.

Arrume em cima do frango desfiado e depois acrescente a ultima camada de massa.

Leve ao forno até dourar.

Receita :: Torta integral

Ingredientes:

Massa

250g de farinha de trigo
250g de farinha integral
250g de gordura vegetal
½ xícara de guaraná
1 colher de chá de sal

Recheio 1
2 colheres de azeite
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de tomate picado
2 xícaras de proteína hidratada
½ xícara de hortelã
Sal a gosto

Recheio 2
2 colheres de azeite
1 cebola picada
3 xícaras de espinafre picada
1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
½ xícara de cebolinha picada
1 xícara de ricota ralada
½ xícara de parmesão

Modo de preparo:

Massa

Em uma tigela, misturar as farinhas, a gordura vegetal, o guaraná e o sal. Amassar bem e reservar. Abrir a massa nas formas para por o recheio.

Recheio 1
Para hidratar a proteína, colocar 3 xícaras de água morna nas 2 xícaras de proteína. Deixar hidratar por 15 minutos Em uma panela, aquecer o azeite, dourar a cebola, acrescentar a cenoura, o tomate, a proteína e a hortelã. Acertar o sal Esperar esfriar para rechear.

Recheio 2
Em uma panela, aquecer o azeite, dourar a cebola, acrescentar o espinafre, o tomate e a cebolinha. Esperar esfriar e misturar a ricota e o sal Salpicar o parmesão por cima antes de assar. Assar em forno a 180°C por 25 minutos.

Gráfico

Um dos melhores gráficos que eu já vi, mostra explicitamente a realidade dos fatos. :]

50 reais de prazer

Joãozinho está dentro do carro do seu pai, quando avista duas prostitutas na calçada...
- Pai, quem são aquelas senhoras?

O pai meio embaraçado, responde:
- Não interessa filho... Olhe antes para esta loja... Já viu os lindos brinquedos que tem?
- Sim, sim, já vi. Mas... quem são as senhoras e o que é que estão fazendo ali paradas?
- São... são. São senhoras que vendem na rua.
- Ah, sim?! Mas vendem o quê?? - Pergunta admirado o garoto.
- Vendem... vendem... Sei lá... vendem um pouco de prazer.

O garoto começa a refletir sobre o que o pai lhe disse, e quando chega em casa, abre a sua carteira com a intenção de ir comprar um pouco de prazer. Estava com sorte! Podia comprar 50 reais de prazer!No dia seguinte vai ver uma prostituta e pergunta-lhe:
- Desculpe, minha senhora, mas pode-me vender 50 reais de prazer, por favor?

A mulher fica admirada, e por momentos não sabe o que dizer, mas como a vida está difícil, ela aceita. Porém, como não poderia agir de forma 'normal' com o garotinho, leva o garoto para casa dela e prepara-lhe seis pequenas tortas de morango. Já era tarde quando o garoto chega em casa. O seu pai, preocupado pela demora do filho, pergunta-lhe onde ele tinha estado. O garoto olha para o pai e diz:
- Fui ver uma das senhoras que nós vimos ontem, para lhe comprar um pouco de prazer!

O pai fica amarelo:
- E... e então... como é que se passou?
- Bom, as quatro primeiras não tive dificuldade em comer, a quinta levei quase uma hora e a sexta foi com muito sacrifício. Tive quase que empurrar para dentro com o dedo, mas comi mesmo assim. Ao final estava todo lambuzado, melequei todo o chão, e a senhora me convidou para voltar amanhã, posso ir?

O pai desmaiou.