INGREDIENTES:
1 laranja sem casca, caroço e pele (a parte branca)
Suco de 1 laranja
1 xícara de óleo
2 ovos
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. Em uma vasilha à parte, misture o líquido com a farinha de trigo e o fermento. Coloque em forma untada com margarina. Leve ao formo baixo para assar e quando estiver cozido (enviar um palito e sair seco), aumente o fogo para dourar. Após desenformar, se quiser, jogue uma calda de suco de laranja com açúcar por cima.
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