Sabendo que o
exército do seu país importava canivetes alemães, Karl Elsener abriu a sua
fábrica em 1884. Os seus primeiros canivetes Victorinox foram entregues
aos soldados suíços em outubro de 1891. Colocou o brasão do país para
diferenciá-los dos alemães e batizou o produto homenageando os seus pais,
Victor e Victoria. Para ampliar o negócio e atrair utilizadores mais
refinados, Elsener aperfeiçoou o canivete e, assim, surgiram os modelos
com ferramentas: abre latas, chave de fendas, punção e saca-rolhas,
serrote, alicate, abre garrafas, palito de dentes, pinça, gancho de pesca,
lente de aumento e até uma pequena bússola. O produto popularizou-se
depois da Segunda Guerra Mundial, com as unidades militares americanas.
Hoje, a linha para oficiais tem 100 diferentes combinações.
