Dicas :: Dicas para a casa 08

E para manter a geladeira sempre cheirando bem, molhe um CHUMAÇO de algodão em baunilha e deixe-o dentro da geladeira. Troque sempre eu for necessário.

Como limpar o tampo de inox do fogão? Não há nada melhor para limpar as peças em inox que esfrega-las com bicarbonato de sódio umedecido com um pouquinho de vinagre de maçã.

Dica nutritiva: em vez de untar uma forma de bolo com farinha de trigo, use aveia, farinha de rosca ou farelo de trigo. Além de saudável, o bolo adquire uma textura diferente.

Às vezes, ao fazer uma salada, uma aparência e consistência dos tomates é muito flácida. Basta cortar os tomates sem sentido vertical para eles ficarem mais firmes.

Bifes de fígados macios: Para que os bifes de fígado fiquem macios, acrescente um pouquinho de leite ao Temperar.

Para que os bifes de fígado fiquem macios, acrescente um pouquinho de leite ao Temperar.

Para limpar uma geladeira faça uma solução de 1 litro de água morna e uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Retire-os alimentos da geladeira, deixe descongelar, molhe um pano limpo nesta solução e passe em todas as gavetas, prateleiras, inclusive no congelador.

Para amaciar o frango, coloque uma pitada de fermento em pó sem tempero.

Omelete mais leve e saborosa. Misture um pouco de leite aos ovos enquanto bate sua omelete. Além de mais cremosa e saborosa, ela crescerá mais.

O purê de batatas ficará mais saboroso se acrescentar uma clara batida em neve às batatas já cozidas e amassadas. E para que fique com uma boa consistência, coloque um pouco de leite em pó.

Para dar um sabor especial um qualquer batatas cozidas com prato, coloque na água de cozimento alguns cravos da Índia.

Dica :: Melhorando queimaduras

Uma vez eu estava cozinhando milho verde e quando coloquei o garfo na água fervendo para ver se o milho estava pronto, sem querer, acabei queimando a mão toda com água fervendo...

Um amigo meu que era veterano de guerra no Vietnam, estava lá em casa e ele me perguntou se eu tinha e onde estava a farinha de trigo...

Eu mostrei a ele, que tirou o pacote e enfiou minha mão inteira dentro e disse pra eu conservar a mão na farinha por 10 minutos, o que eu fiz. Diz ele que, no Vietnam, um camarada estava incendiado e, no pânico, os companheiros jogaram um saco de farinha nele todo, o que apagou o fogo, isto não só apagou o fogo, mas ele não teve nem sequer um bolha!!

Encurtando a estória, eu pus minha mão no saco de farinha por dez minutos, e quando a retirei não tinha nem uma mancha vermelha nem bolha e NEM DOR ALGUMA!!!

Agora, eu mantenho um pacote de farinha de trigo na geladeira e toda vez que me queimo eu uso a farinha e NUNCA tive uma bolha nem cicatriz nem nada. A farinha gelada é melhor ainda do que a com temperatura ambiente.

Mantenha um saco de farinha de trigo na sua geladeira, você ficará feliz de assim ter feito, eu que o diga.

Experimente e verá que é verdade.

Lembre de pôr a parte queimada diretamente na farinha, não enxague em água fria primeiro. DIRETO NA FARINHA POR DEZ MINUTOS E VOCÊ EXPERIMENTARÁ ESTE MILAGRE.

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