Loira com escada no restaurante

A loira chega ao restaurante com uma escada. O garçom se aproxima e pergunta:
- Quer que eu guarde a escada, senhora?

- Claro que não! Eu vou precisar usá-la aqui no restaurante!

O garçom, sem entender nada, pergunta?

- Aqui? Por quê?

- Como por quê? No cardápio lá fora está escrito: "Hoje peixe na telha".