Porção: 4 ou 6 unidades
Ingredientes:
Casquinha de harumaki (pode ser comprada em casas especializadas)
200g de repolho fatiado fininho
130g de cenoura ralada
50g de nirá
2 gotas de óleo de gergelim
1 pitada de sal temperado (comprado pronto)
1 colher de sopa de saquê culinário
1 colher de chá de manteiga
Modo de preparo:
Ponha manteiga na panela e, em seguida, os legumes. Deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com óleo de gergelim, sal temperado e saquê. Ponha o recheio na casquinha de harumaki, enrole e frite.
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